Eis alguns plugins interessantes e às vezes indispensáveis para a IDE Eclipse [1]:
- m2eclipse [2]: integração do Maven 2 com o Eclipse
- JBoss Tools [3]: utilitários para desenvolvimento de projetos Web
- AJDT [4]: ferramentas de desenvolvimento com AspectJ (AJ)
- Subclipse [5]: suporte ao controle de versionamento Subversion (SVN)
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Lembre-se de que o ideal é sempre instalar os plugins via Update Site...
Referências:
[1] http://www.eclipse.org/
[2] http://m2eclipse.sonatype.org/
[3] http://www.jboss.org/tools/
[4] http://www.eclipse.org/ajdt/
[5] http://subclipse.tigris.org/